Nos Tapas

La Charcuterie

Nous avons la chance de vous proposer le Jambon Culatello, véritable délice du jambon Italien,  son gout délicat fruité et tendre en font un des jambons les plus rares et prisés au monde.

Nous travaillons de la charcuterie Italienne, issue de petits producteurs très attentionnés.

Nous vous proposons aussi notre jambon Italien aux truffes.

Petite assiette                                                                                           10€

Grande assiette                                                                                        20€

Assiette de jambon aux truffes (50grs)                                                  7€

Culatello en tranches (50grs)                                                                 15€

 

Le Fromage

Nos fromages sont exclusivement italiens, nous avons la chance de vous proposer une gamme de fromages exceptionnels, affinés par des artisans de talents.

Petite assiette   (*)                                                                                      8€

Grande assiette (*)                                                                                   16€

Pecorino Sardo aux truffes (50grs) (*)                                                  12€

 

Salades 

Petite salade, sauce basilic citron, pignons grillés , réduction de balsamique (*)                                                                                            5€

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NOS TAPAS MAISON à LA CARTE

 

Samoussas courgettes sésame brousse ricotta, miel menthe (*)      5€

Poulet croustillant sauce soja sirop d’érable et moutarde (*)             6€

Crevettes, melon, aubergines et basilic (*)                                            7€

Assiette de jambon aux truffes (50 grs) (*)                                            7€

Courgettes à la scapece, menthe, ail, pignons et petit chèvre(*)       7€

Croque jambon aux truffes et brebis (*)                                                7€

Salade de pois chiches comme un pistou, Culatello croustillant(*)   7€

Ceviche de poissons du moment, agrumes et piments (*)                 8€

Gnocchi truffes, sauce moutarde truffe acidulée (*)                            8€

Bœuf mariné (cru), citronnelle, vinaigre et herbes(*)                           9€

Mozzarella di Buffala, poudre d’oursins, légumes marinés (*)         10€

Mozzarella di Buffala, artichauts, truffe d’été, pain Naan (*)            12€

Pecorino Sardo aux truffes (50grs) (*)                                                  12€

Culatello en tranches (50grs) (*)                                                            15€

Maison Podere Cadassa, DOP 18 mois, jambon cru en production de seulement 7000 pièces. Un bonheur…

 

Origine des viandes et charcuteries : France et Italie

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LES DESSERTS DE LOU ANDREA                                                               9€

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• MOUSSE DE FRUITS ET BISCUIT CHOCOLAT BLANC

• TARTE CHOCOLAT PRALINE

• TIRAMISSU A L'AMARETTO

• TARTE AU CITRON MERINGUEE

 

 

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