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A SONG TO SAY GOODBYE (Chanson de Placebo)

Et c’est reparti pour l’été. Nous vous proposons cette année de redécouvrir des classiques.  Une base de recette de cocktails par Cockorico, crées par Marc Bonneton, et nous y ajoutons notre touche.

Pour les sans alcool, nous travaillons avec la maison JNPR, OSCO et Brick Gin

TOUTES LES CHANSONS CITÉES SONT DISPONIBLES EN TELECHARGEMENT DANS L'ONGLET MUSIQUE DE CE SITE

 

SANS ALCOOL  8€

 

BITE MY TONG

Chanson de The Beach

OSCO, FLEUR D’ORANGER, CITRON JAUNE, BASILIC, LIMONADE

 

PURE

Chanson de Jimmy Failure

TONIC, GIN BRICK 0%, MENTHE, CONCOMBRE

 

SNAP

Chanson de Rosa Linn

GINGER BEER, JNPR, CORIANDRE

 

 

LES CLASSIQUES REVISITÉS

 

ESPRESSO MARTINI 12€

Vodka, Liqueur de café, Cold Brew (café infusé à froid), Sucre liquide, Cardamome

PORN STAR MARTINI 12€

Vodka, Citron vert, Cordial passion ( Sirop à base de produits frais), Basilic

SOUTH BEACH 12€

Rhum, Orange, Cordial passion vanille (Sirop à base de produits frais), Gingembre, Piment

 

MOSCOW MULE 12€

Vodka, Cordial Gingembre (Sirop à base de produits frais), Citron, Citron vert, Menthe

COSMOPOLITAN 12€

Vodka, Liqueur d'orange, Jus de cranberry, Citron vert, Spray d’absinthe

 

BLONDE B 12€

Vodka, Citron jaune,Cordial Menthe (Sirop à base de produits frais), Vanille, Cacao

 

GIN GARDEN 12€

Gin, Cordial agrumes (Sirop à base de produits frais), Basilic, Exilixir végétal de Chartreuse, Tonic

 

NEGRONI 12€

Gin, Vermouth rouge, Bitter Italien, Mezcal

OLD FASHION 12€

Bourbon, Sucre, Angostura Bitter, Menthe

 

SEX ON THE BEACH 12€

Vodka, Ananas, Liqueur de pêche, Liqueur de fruits rouges vanillé, Cranberry, Verveine

 

 

 

 

NOS SPRITZ 10€

Nous vous proposons des spritz revisités, certains plus secs, d’autres plus sucrés, mais toujours un peu d’amertume, et beaucoup de fraicheur.

 

CHLORINE

Chanson des 21 Pilots

Un spritz vert, herbacé, un peu amer.

P31, Basilic, Proseco Bio, Pomme

 

ALASKA

Chanson de Maggie Rogers

Un Spritz très rouge, assez amer, un peu sucré

Campari Cask ( Finition fut de Bourbon), Fruit rouge, Proseco, basilic

 

LA MADRAGUE

Chanson de Brigitte Bardot

Une boisson pleine de soleil mais douce-amère

Liqueur de Sureau, Gentiane, Proseco, Verveine

  

DISCO 2000

Chanson de Pulp

Aperol, Orange, Bitter Cardamone, Proseco

 

​CRÉATION 15€

POUR TOUT AUTRE COCKTAIL, NOUS NOUS FAISONS UN PLAISIR DE VOUS CREER UNE BOISSON À VOTRE GOÛT, AVEC LES ALCOOLS ET PRODUITS DISPONIBLES AU BAR.

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